El \u00faltimo n\u00famero especial ecancermedicalscience re\u00fane cuatro art\u00edculos originales de expertos en c\u00e1ncer y metabolismo que abordan los aspectos m\u00e1s importantes de la investigaci\u00f3n en relaci\u00f3n a la alimentaci\u00f3n, la obesidad y el c\u00e1ncer.
\n“En nuestro ejercicio cl\u00ednico, los pacientes con c\u00e1ncer a menudo preguntan ‘Doctor, \u00bfhay algo espec\u00edfico que debiera comer o evitar comer?'”, dice el editor hu\u00e9sped de este n\u00famero especial, Dr. Luca Mazzarella del Instituto Europeo de Oncolog\u00eda, Mil\u00e1n, Italia.
\n“Este n\u00famero especial de cancer trata de equipar al onc\u00f3logo cl\u00ednico con una serie actualizada y decisiva de evidencia para proporcionar la mejor respuesta a esta interrogante”.
\nLa relaci\u00f3n entre el c\u00e1ncer y el metabolismo se pas\u00f3 por alto durante d\u00e9cadas; el metabolismo por mucho tiempo se ha caracterizado como un tema de investigaci\u00f3n no interesante.
\nSin embargo, en los \u00faltimos cinco a\u00f1os se ha observado un repunte incre\u00edble del inter\u00e9s. Ahora, parece que todo art\u00edculo relacionado con c\u00e1ncer en la prensa popular postula una nueva relaci\u00f3n entre el alimento y el c\u00e1ncer, sea positiva o negativa, o a veces de los dos tipos.<\/p>\n
Como lo explica Mazzarella, los mecanismos moleculares subyacentes a los v\u00ednculos entre c\u00e1ncer y obesidad no se han estudiado adecuadamente y no est\u00e1n bien dilucidados, lo que ha dado por resultado mensajes contradictorios.
\n“Dado que la comunidad cient\u00edfica est\u00e1 insegura con respecto a cu\u00e1les mensajes debiera transmitir, los administradores tienen dudas sobre qu\u00e9 exactamente recomendar y los usuarios est\u00e1n confundidos en cuanto a qui\u00e9n creer”, explica.
\n“Esto deja el campo inundado de recomendaciones seudocient\u00edficas que son dif\u00edciles de erradicar”.
\nLos antioxidantes son otro tema en el que la fuerza imparable de la creencia popular ha sobrepasado la comprensi\u00f3n cient\u00edfica del rol que desempe\u00f1an en el c\u00e1ncer. El Dr. Marco Giorgio del Instituto Europeo de Oncolog\u00eda prepar\u00f3 un an\u00e1lisis de experto sobre la “promesa no cumplida” de los antioxidantes en el c\u00e1ncer.
\n“En 2013, el investigador Jim Watson escribi\u00f3 en Open Biology que los suplementos antioxidantes ‘pueden haber causado m\u00e1s c\u00e1ncer que el que han evitado'”, se\u00f1ala Giorgio. Existe una relaci\u00f3n entre las fronteras de la investigaci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n de los alimentos. Giorgio explica el papel que desempe\u00f1a la lesi\u00f3n oxidativa en el metabolismo del c\u00e1ncer para aclarar el problema.
\n“Persisten muchas creencias en torno a los alimentos y el c\u00e1ncer de mama ante la falta de evidencia cient\u00edfica de apoyo”, se\u00f1ala la Dra. Krizia Ferrini, del Instituto Europeo de Oncolog\u00eda, autora de un art\u00edculo que conecta los puntos entre estilo de vida, nutrici\u00f3n y c\u00e1ncer de mama.
\n“Pese a los conocimientos actuales sobre el rol que desempe\u00f1a la nutrici\u00f3n en los resultados del c\u00e1ncer, hay una transferencia inadecuada de los hallazgos de investigaci\u00f3n en el ejercicio cl\u00ednico”.
\nEl cuarto art\u00edculo en el n\u00famero especial aborda el tema importante de los biomarcadores. Investigadores dirigidos por la Dra. Cecilia Bosco del King’s College London, en Reino Unido, examinaron los datos producidos por el estudio AMORIS (Riesgo de Mortalidad por Apolipoprote\u00edna en Suecia), para buscar biomarcadores s\u00e9ricos metab\u00f3licos, los cuales se puedan utilizar para pronosticar el c\u00e1ncer.
\nFuente: Medical News Today
\n28\/07\/2015
\nhttp:\/\/www.medicalnewstoday.com\/releases\/297261.php<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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