La dieta vegetariana reducida en grasa ayudar\u00eda a prevenir o retrasar el avance del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, indic\u00f3 una revisi\u00f3n de estudios.<\/p>\n
Una gran cantidad de investigaciones, aunque no todas, sugiri\u00f3 que el consumo de muchas frutas y vegetales podr\u00eda proteger del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, mientras que las dietas occidentales, ricas en grasa animal y productos l\u00e1cteos, aumentar\u00edan el riesgo masculino de desarrollar la enfermedad.<\/p>\n
En el nuevo estudio, los investigadores analizaron 25 estudios publicados sobre los efectos de la alimentaci\u00f3n vegetariana en la aparici\u00f3n o avance de los tumores prost\u00e1ticos.<\/p>\n
La evidencia sugiere que las dietas ricas en fibra, frutas y vegetales, y reducidas en carne y l\u00e1cteos, ayudar\u00edan a luchar contra este c\u00e1ncer, public\u00f3 la revista Nutrition Reviews.<\/p>\n
Por ejemplo, varios estudios sobre hombres con c\u00e1ncer de pr\u00f3stata relacionaron el alto consumo de grasa saturada con un avance m\u00e1s r\u00e1pido de la enfermedad y un riesgo m\u00e1s alto de muerte. La grasa saturada se encuentra principalmente en los productos animales.<\/p>\n
En cambio, algunos estudios peque\u00f1os hallaron que la dieta vegetariana, rica en fibra y reducida en grasa, retrasar\u00eda el crecimiento y la diseminaci\u00f3n de los tumores de pr\u00f3stata tempranos.<\/p>\n
Otros estudios mencionaron los beneficios de ciertos componentes de los alimentos vegetarianos, como los antioxidantes o las isoflavonas de la soja.<\/p>\n
“Para los hombres con c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, la clave para mejorar la posibilidad de sobrevida es evitar los alimentos ricos en grasa y consumir frutas, vegetales, legumbres y otros alimentos anticancer\u00edgenos”, declar\u00f3 la doctora Susan Berkow, autora principal del estudio.<\/p>\n
Berkow trabaja en la George Mason University, en Alexandria, Virginia, y es consultora del Comit\u00e9 de M\u00e9dicos por la Medicina Responsable, un grupo que promueve la alimentaci\u00f3n vegetariana.<\/p>\n
El equipo dirigido por Berkow sostiene que la fibra y otros nutrientes en las dietas vegetarianas influir\u00edan en el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, al alterar los niveles de ciertas hormonas que alimentan el desarrollo del tumor, como la testosterona y la insulina.<\/p>\n
El equilibrio graso en la dieta de un hombre tambi\u00e9n puede ser la clave, destacaron los autores.<\/p>\n
Algunos estudios hallaron que los \u00e1cidos grasos omega 3 ayudar\u00edan a controlar el curso del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata. Las grasas omega 3 se encuentran en el aceite de pescado, pero tambi\u00e9n en algunos vegetales como las semillas de lino y el aceite de canola.<\/p>\n
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FUENTE: Nutrition Reviews, septiembre del 2007<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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