{"id":44867,"date":"2022-04-08T14:09:26","date_gmt":"2022-04-08T18:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/?p=44867"},"modified":"2022-04-08T14:09:26","modified_gmt":"2022-04-08T18:09:26","slug":"journal-of-future-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/2022\/04\/08\/journal-of-future-foods\/","title":{"rendered":"Journal of Future Foods"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.keaipublishing.com\/en\/journals\/journal-of-future-foods\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Journal of Future Foods<\/a><\/p>\n<p>Revista internacional a texto completo y arbitrada de la editorial KeAi Communications Co. Ltd. y patrocinada por la Academia de Ciencias de los Alimentos de Beijing, que pertenece a la disciplina de ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos. El objetivo de la revista es informar los \u00faltimos resultados de investigaci\u00f3n de alta tecnolog\u00eda en ciencia de los alimentos. D\u00e1 la bienvenida a las presentaciones que impulsan el campo de la ciencia de los alimentos hacia la nutrici\u00f3n de alimentos integrales, la inteligencia y la alta tecnolog\u00eda.<br \/>\nJournal of Future Foods se dedica a difundir la investigaci\u00f3n fundamental de vanguardia en ciencias de los alimentos, explorar los problemas fronterizos de la investigaci\u00f3n alimentaria futura y desarrollar tecnolog\u00edas disruptivas en el campo de los alimentos. Los art\u00edculos deben presentar informaci\u00f3n novedosa, de alto impacto y cient\u00edficamente robusta.<br \/>\nLos temas presentados en Journal of Future Foods incluyen:<br \/>\nBiofabricaci\u00f3n de alimentos<br \/>\nProcesamiento sensorial y oral de alimentos<br \/>\nNutrici\u00f3n de precisi\u00f3n<br \/>\nEquipos inteligentes<br \/>\nGrandes datos de seguridad alimentaria<br \/>\nEnvases de alimentos inteligentes y ecol\u00f3gicos<br \/>\nInvestigaci\u00f3n transversal<\/p>\n<p>Las contribuciones que caigan en las siguientes categor\u00edas se considerar\u00e1n para su publicaci\u00f3n: Trabajos de investigaci\u00f3n originales, revisiones. Idioma: ingl\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Journal of Future Foods Revista internacional a texto completo y arbitrada de la editorial KeAi Communications Co. Ltd. y patrocinada por la Academia de Ciencias de los Alimentos de Beijing, que pertenece a la disciplina de ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos. El objetivo de la revista es informar los \u00faltimos resultados de investigaci\u00f3n de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[138,1455,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44867"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/users\/126"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44867"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44868,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44867\/revisions\/44868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/marionod\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}