La obesidad y la resistencia a la insulina constituyen un mayor riesgo para desarrollar h\u00edgado graso que el consumo moderado de alcohol, seg\u00fan un nuevo estudio que encontr\u00f3 que beber cantidades moderadas de vino tinto no supone un riesgo mayor para desarrollar dicha condici\u00f3n.<\/p>\n
Para el estudio, publicado en l\u00ednea el 23 de mayo en la revista Annals of Medicine, investigadores suecos instruyeron a 44 personas a que se abstuvieran de alcohol o tomaran entre una (mujeres) a dos (hombres) copas de vino tinto al d\u00eda durante tres meses. Al principio y al final de los tres meses, los investigadores recolectaron las muestras de sangre y resonancias magn\u00e9ticas realizadas para medir el contenido graso de los h\u00edgados de los participantes.<\/p>\n
“Result\u00f3 que la cantidad de grasa en el h\u00edgado estaba relacionada con obesidad y resistencia a la insulina y casi no se vio afectada por el vino tinto. Espec\u00edficamente, luego de tres meses, ninguno de los bebedores de vino hab\u00eda desarrollado h\u00edgado graso o elevado los niveles de transaminasas hep\u00e1ticas, dijo en un comunicado de prensa del Consejo Sueco de Investigaci\u00f3n el Dr. Stergios Kechagias, especialista en h\u00edgado en la Universidad de Linkoping.<\/p>\n
Por otra parte, el estudio encontr\u00f3 una disminuci\u00f3n del 16 por ciento de los niveles perjudiciales de colesterol LDL entre los que bebieron el vino tinto. “Existe una fuerte correlaci\u00f3n entre el consumo moderado de alcohol y la disminuci\u00f3n del riesgo de enfermedad cardiovascular, y nuestros datos proporcionan un mecanismo para esto, ya que el colesterol LDL se redujo en tan gran medida”, concluy\u00f3 en el comunicado de prensa el Dr. Fredrik Nystrom, profesor en Linkoping.<\/p>\n
Dado que es sabido que grandes cantidades de alcohol contribuyen a la enfermedad del h\u00edgado, por mucho tiempo se pens\u00f3 que incluso un consumo moderado de alcohol ten\u00eda efectos nocivos.<\/p>\n
El h\u00edgado graso, asociado con diabetes, presi\u00f3n arterial alta y enfermedad cardiovascular, puede conducir la cirrosis hep\u00e1tica, anotaron los investigadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La obesidad y la resistencia a la insulina constituyen un mayor riesgo para desarrollar h\u00edgado graso que el consumo moderado de alcohol, seg\u00fan un nuevo estudio que encontr\u00f3 que beber cantidades moderadas de vino tinto no supone un riesgo mayor … Sigue leyendo