{"id":217,"date":"2009-02-05T12:43:56","date_gmt":"2009-02-05T16:43:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blogviejo.sld.cu\/mirthai\/2009\/02\/05\/las-dietas-hipocaloricas-aumentan-la-memoria-de-los-mayores-de-60-anos\/"},"modified":"2009-02-05T12:43:56","modified_gmt":"2009-02-05T16:43:56","slug":"las-dietas-hipocaloricas-aumentan-la-memoria-de-los-mayores-de-60-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/2009\/02\/05\/las-dietas-hipocaloricas-aumentan-la-memoria-de-los-mayores-de-60-anos\/","title":{"rendered":"Las dietas hipocal\u00f3ricas aumentan la memoria de los mayores de 60 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p><em>La restricci\u00f3n de calor\u00edas, que no el incremento de \u00e1cidos grasos insaturados, se asoci\u00f3 con un aumento de la puntuaci\u00f3n de la memoria verbal.<\/em><\/p>\n<p>De acuerdo con las conclusiones de un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de M\u00fcnster (Alemania) y publicado en la edici\u00f3n digital de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), las dietas hipocal\u00f3ricas podr\u00edan incrementar la memoria en la poblaci\u00f3n mayor de 60 a\u00f1os. De esta manera, se confirman los beneficios asociados con la restricci\u00f3n cal\u00f3rica en pruebas con animales.<br \/>\nLos investigadores redujeron el consumo de calor\u00edas aproximadamente entre un 30% y un 50% en un grupo de 50 individuos con una media de edad de 60 a\u00f1os y evaluaron el funcionamiento general de los participantes despu\u00e9s de tres meses. Para ello, dividieron a los participantes en tres grupos, viniendo el primero caracterizado por una restricci\u00f3n de calor\u00edas en la dieta de hasta un 30%, el segundo por un aumento en el consumo de \u00e1cidos grasos insaturados de un 20%, y un \u00faltimo grupo en el que no se incluyeron cambios en la dieta.<br \/>\nExperimentos previos recogidos en la literatura y llevados a cabo con ratas demostraron que una restricci\u00f3n cal\u00f3rica y un aumento en el consumo de los \u00e1cidos grasos insaturados, caso de los contenidos en aceite de oliva y el pescado, ayudaba a los animales a mejorar la memoria. En la prueba en humanos, el grupo de la dieta restringida en calor\u00edas mostr\u00f3 un aumento en las puntuaciones de memoria verbal, una mejora que no se observ\u00f3 en ninguno de los participantes incluidos en los otros dos grupos.<br \/>\nAsimismo, los autores mostraron que los menores niveles de insulina y marcadores de inflamaci\u00f3n en el grupo con una dieta con menos calor\u00edas se asociaron con mayores puntuaciones de memoria. Por todo ello, como concluy\u00f3 la Dra. Veronica Witte, investigadora principal del estudio, \u201clos resultados abren una v\u00eda de estudio del papel de la insulina y la inflamaci\u00f3n sobre el declive cognitivo asociado a la edad\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La restricci\u00f3n de calor\u00edas, que no el incremento de \u00e1cidos grasos insaturados, se asoci\u00f3 con un aumento de la puntuaci\u00f3n de la memoria verbal. De acuerdo con las conclusiones de un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/2009\/02\/05\/las-dietas-hipocaloricas-aumentan-la-memoria-de-los-mayores-de-60-anos\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":130,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/users\/130"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}