{"id":230,"date":"2009-03-05T17:23:50","date_gmt":"2009-03-05T21:23:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogviejo.sld.cu\/mirthai\/2009\/03\/05\/el-vino-podria-proteger-contra-el-cancer-esofagico\/"},"modified":"2009-03-05T17:23:50","modified_gmt":"2009-03-05T21:23:50","slug":"el-vino-podria-proteger-contra-el-cancer-esofagico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/2009\/03\/05\/el-vino-podria-proteger-contra-el-cancer-esofagico\/","title":{"rendered":"El vino podr\u00eda proteger contra el c\u00e1ncer esof\u00e1gico."},"content":{"rendered":"

Un estudio halla que una copa de vino al d\u00eda podr\u00eda reducir el riesgo de es\u00f3fago de Barrett, una precursor de esta enfermedad.<\/em>\u00a0<\/p>\n

Beber una copa de vino al d\u00eda podr\u00eda reducir el riesgo de es\u00f3fago de Barrett, una afecci\u00f3n que precede al c\u00e1ncer esof\u00e1gico.<\/p>\n

El es\u00f3fago de Barrett, que afecta a casi cinco por ciento de la poblaci\u00f3n, surge cuando la acidez g\u00e1strica o el reflujo \u00e1cido da\u00f1a de forma permanente el revestimiento del es\u00f3fago. Los que tienen esta afecci\u00f3n son entre 30 y 40 veces m\u00e1s propensos a desarrollar un tipo de c\u00e1ncer de es\u00f3fago llamado adenocarcinoma de es\u00f3fago. En los \u00faltimos 30 a\u00f1os, la incidencia de c\u00e1ncer esof\u00e1gico en Estados Unidos ha aumentado en 500 por ciento.<\/p>\n

En este estudio de Kaiser Permanente, los investigadores analizaron a 953 hombres y mujeres del norte de California y encontraron que los que beb\u00edan una o m\u00e1s copas de vino tinto o blanco al d\u00eda eran 56 por ciento menos propensos a desarrollar el es\u00f3fago de Barrett. Beber cerveza o licor no redujo el riesgo, y el efecto protector del vino no aument\u00f3 con un mayor consumo del mismo.<\/p>\n

“La tasa de adenocarcinoma de es\u00f3fago en este pa\u00eds aumenta a gran velocidad, aunque es poco lo que se sabe sobre su precursor, el es\u00f3fago de Barrett. Estamos tratando de determinar c\u00f3mo prevenir los cambios que pueden conducir al c\u00e1ncer de es\u00f3fago”, dijo en un comunicado de prensa de la Kaiser Permanente el investigador principal, el Dr. Douglas A. Corley.<\/p>\n

El estudio aparece en la edici\u00f3n de marzo de Gastroenterology. Otros dos estudios que aparecen en la misma edici\u00f3n de la revista informan sobre hallazgos similares. Un estudio australiano encontr\u00f3 que las personas que beben vino son menos propensas a desarrollar adenocarcinoma, e investigadores irlandeses informan que beber vino reduce el riesgo de esofagitis, una irritaci\u00f3n del es\u00f3fago que sigue a la acidez g\u00e1strica cr\u00f3nica y que con frecuencia precede el es\u00f3fago de Barrett y el c\u00e1ncer.<\/p>\n

No est\u00e1 claro por qu\u00e9 el vino podr\u00eda reducir el riesgo de es\u00f3fago de Barrett. Los investigadores sugieren que podr\u00eda deberse a que los antioxidantes que se encuentran en el vino neutralizan el da\u00f1o causado por la enfermedad de reflujo gastroesof\u00e1gico. O quiz\u00e1 a que los bebedores de vino lo acompa\u00f1an junto con la comida, por tanto reducen los efectos da\u00f1inos potenciales que el alcohol solo puede tener sobre el tejido esof\u00e1gico.<\/p>\n

El estudio del vino forma parte de un estudio de mayor tama\u00f1o de Kaiser Permanente dirigido por Corley que analiza la relaci\u00f3n entre el es\u00f3fago de Barrett y la obesidad abdominal y el consumo de antioxidantes en la dieta, frutas y verduras. El estudio encontr\u00f3 que comer ocho raciones de frutas y verduras al d\u00eda y mantener un peso corporal normal puede reducir el riesgo del es\u00f3fago de Barrett.<\/p>\n

“Mi consejo para las personas que tratan de prevenir el es\u00f3fago de Barrett es mantener un peso normal y seguir una dieta rica en antioxidantes, frutas y verduras”, dijo Corley. “Ya sab\u00edamos que el vino tinto era bueno para el coraz\u00f3n, as\u00ed que quiz\u00e1 \u00e9ste sea otro beneficio a\u00f1adido de un estilo de vida saludable y una sola copa de vino al d\u00eda”.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/www.nlm.nih.gov\/medlineplus\/spanish\/news\/fullstory_81213.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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