{"id":296,"date":"2009-06-25T09:48:51","date_gmt":"2009-06-25T13:48:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogviejo.sld.cu\/mirthai\/?p=296"},"modified":"2009-06-25T09:48:51","modified_gmt":"2009-06-25T13:48:51","slug":"efecto-de-lactobacillus-casei-dn-144-001-en-la-incidencia-y-la-duracion-de-los-episodios-de-diarrea-en-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/2009\/06\/25\/efecto-de-lactobacillus-casei-dn-144-001-en-la-incidencia-y-la-duracion-de-los-episodios-de-diarrea-en-ninos\/","title":{"rendered":"Efecto de Lactobacillus casei DN-144 001 en la incidencia y la duraci\u00f3n de los episodios de diarrea en ni\u00f1os."},"content":{"rendered":"

El consumo de leche fermentada con Lactobacillus casei DN-144 001 se asocia con una disminuci\u00f3n significativa de la duraci\u00f3n de los episodios de diarrea en los ni\u00f1os.<\/em><\/p>\n

La diarrea infecciosa, ya sea de etiolog\u00eda bacteriana o v\u00edrica, se corresponde con un trastorno que afecta fundamentalmente a los ni\u00f1os peque\u00f1os, muy especialmente a los que acuden a guarder\u00edas. As\u00ed, las evidencias recogidas en la literatura muestran, por una parte, que la incidencia de diarreas es hasta 17 veces superior en ni\u00f1os menores de 36 meses que en aquellos mayores de 6 a\u00f1os y, por otra, que la incidencia es muy superior entre los ni\u00f1os que acuden a las guarder\u00edas cuando se comparan con aquellos que, de edades similares, permanecen en sus hogares.<\/p>\n

En este contexto, debe tenerse en cuenta que los procesos de tipo infeccioso con diarrea conllevan necesariamente a una superaci\u00f3n de las 3 l\u00edneas de defensa del tracto intestinal \u2013microflora, epitelio y sistema inmune digestivo\u2013, raz\u00f3n por la que la diarrea constituye un modelo pertinente a la hora de evaluar los efectos cl\u00ednicos de Actimel\u00ae (producto con leche fermentada que, adem\u00e1s de las bacterias cl\u00e1sicas del yogur, caso de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, contiene Lactobacillus casei DN-114001, fermento exclusivo patentado por Danone) en el sistema inmune natural de organismo.<\/p>\n

Dise\u00f1o del ensayo
\nPor todo ello, y con el objetivo de evaluar el efecto de L. casei DN-144 001 sobre el n\u00famero de episodios de diarrea, su duraci\u00f3n y gravedad, C.A. Pedone y cols. (Int J Clin Pract 1999;53(3):179) llevaron a cabo un estudio con 287 ni\u00f1os de 12 guarder\u00edas de Val Marne (Francia) y edades comprendidas entre los 6 y los 36 meses. De acuerdo con el dise\u00f1o del estudio, los participantes, completamente sanos y sin problemas de malabsorci\u00f3n, alergia o intolerancia a los l\u00e1cteos, fueron incluidos aleatoriamente en 3 grupos: yogur, leche coagulada o L. casei DN-144 001.<\/p>\n

Durante los 6 meses de seguimiento, per\u00edodo durante el cual los menores de 18 meses recibieron 1 producto l\u00e1cteo diario por 2 de los mayores de la referida edad, los autores evaluaron cualquier eventualidad que afectara a la salud de los ni\u00f1os \u2013trastornos digestivos, infecciones infantiles, episodios febriles, etc.\u2013, prestando una especial atenci\u00f3n a los episodios de diarrea aguda, su duraci\u00f3n y severidad.<\/p>\n

Reducci\u00f3n de los episodios
\nPor lo que respecta a los resultados, el 26% de los participantes present\u00f3 episodios de diarrea, si bien s\u00f3lo un 16% de los mismos sufri\u00f3 m\u00e1s de un episodio. As\u00ed, y por lo que respecta a la incidencia de los episodios, no se establecieron diferencias significativas entre los 3 grupos: 23,3%, 28,3% y 26,4% de los ni\u00f1os de, respectivamente, las ramas de L. casei DN-144 001, yogur y leche coagulada. Sin embargo, debe referirse que estudios publicados previamente en la bibliograf\u00eda, as\u00ed como el posterior trabajo desarrollado por Pedone y cols. (Int J Clin Pract 2000;54(9):568- 571), han confirmado la asociaci\u00f3n de la administraci\u00f3n de suplementos de leche fermentada con L. casei DN-144 001 con una menor incidencia de episodios.<\/p>\n

Menor duraci\u00f3n
\nPor el contrario, la duraci\u00f3n de los episodios fue significativamente menor en el grupo de L. casei DN-144 001 (4,3 \u00b1 2,7 d\u00edas versus 5,3 \u00b1 5 d\u00edas en el grupo de yogur y vs 8 \u00b1 5,3 d\u00edas en el de leche coagulada). Por su parte, el per\u00edodo de normalizaci\u00f3n, esto es, el tiempo requerido para que las deposiciones recuperasen su consistencia normal tras el ataque agudo de diarrea fue m\u00e1s corto en el grupo de L. casei DN-144 001 (1,2 \u00b1 1,0 d\u00edas versus 2,0 \u00b1 1,6 d\u00edas en el grupo de yogur y 2,6 \u00b1 2,4 d\u00edas en el de leche coagulada).<\/p>\n

En definitiva, como concluyen los investigadores, \u201clos resultados muestran que el consumo de leche fermentada con L. casei DN-144 001 reduce de forma significativa la duraci\u00f3n de los episodios de diarrea en los ni\u00f1os\u201d.
\nRiesgo de diarrea hasta la edad adulta<\/p>\n

En el momento del nacimiento, el tracto intestinal del beb\u00e9 se encuentra pr\u00e1cticamente libre de g\u00e9rmenes, una condici\u00f3n que variar\u00e1 progresivamente hasta alcanzar el complejo modelo de microflora adulta con su enorme diversidad.<\/p>\n

Las bacterias que conforman la flora intestinal se adquieren a trav\u00e9s del contacto con elementos externos \u2013entre otros, los alimentos y el agua\u2013, y su estabilidad depende de diversos factores, entre otros el tipo de dieta o la acidez estomacal. As\u00ed, y de forma progresiva, se constituye un complejo y equilibrado ecosistema, fundamental para la digesti\u00f3n de alimentos, la asimilaci\u00f3n de nutrientes y la producci\u00f3n de vitamina K, as\u00ed como para evitar la entrada de g\u00e9rmenes pat\u00f3genos y estimular las defensas.<\/p>\n

Sin embargo, hasta que se complete la formaci\u00f3n y maduraci\u00f3n de la flora intestinal, los episodios de diarrea aguda ser\u00e1n muy frecuentes en ni\u00f1os.
\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El consumo de leche fermentada con Lactobacillus casei DN-144 001 se asocia con una disminuci\u00f3n significativa de la duraci\u00f3n de los episodios de diarrea en los ni\u00f1os. La diarrea infecciosa, ya sea de etiolog\u00eda bacteriana o v\u00edrica, se corresponde con … Sigue leyendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":130,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/users\/130"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}