Comer frutas y verduras y beber t\u00e9 y vino tinto le dar\u00eda a algunos hombres y mujeres cierta protecci\u00f3n del c\u00e1ncer de colon y recto.
\nLos alimentos de origen vegetal contienen flavonoides, que son compuestos que interfieren el proceso oncog\u00e9nico, escribi\u00f3 un equipo de investigadores en International Journal of Cancer.
\nEl equipo de la estudiante de doctorado Colinda C.J.M. Simons, de la Maastricht University, estim\u00f3 el consumo de ciertos flavonoides en 120.852 hombres y mujeres de entre 55 y 69 a\u00f1os que respondieron encuestas alimentarias en medio de un gran estudio dise\u00f1ado para evaluar la relaci\u00f3n c\u00e1ncer\/dieta.
\nEn 13 a\u00f1os, 1.444 hombres y 1.041 mujeres desarrollaron c\u00e1ncer de colon o de recto.
\nEl consumo de flavonoides no modific\u00f3 el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer colorrectal cuando el equipo consider\u00f3 m\u00faltiples factores asociados potencialmente con la aparici\u00f3n del c\u00e1ncer colorrectal, como la edad, los antecedentes familiares, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la actividad f\u00edsica y los h\u00e1bitos alimentarios, m\u00e1s el uso de estr\u00f3geno en las mujeres.
\nPero cuando los autores se concentraron en el peso, observaron que “esos compuestos tendr\u00edan algunos efectos protectores en subgrupos de hombres con sobrepeso y de mujeres con peso normal”, dijo Simons a Reuters Health.
\nEl consumo m\u00e1s alto de catequinas -presentes en los frutos del bosque, las uvas, el chocolate negro, el t\u00e9 y el vino tinto- estuvo asociado con una reducci\u00f3n del riesgo de desarrollar c\u00e1ncer colorrectal en hombres con sobrepeso y mujeres con peso normal.
\nEl equipo observ\u00f3 una tendencia similar en mujeres con peso normal para los flavonoles, que se encuentran en la cebolla, las manzanas, el t\u00e9, el vino y los jugos de fruta.
\n“La existencia de una tendencia inversa en la mayor\u00eda de las catequinas y los flavonoles desmiente que la relaci\u00f3n sea falsa”, dijo Simons.
\nPor lo tanto, el equipo opina que se necesitan m\u00e1s estudios para explicar mejor c\u00f3mo esos compuestos modifican el riesgo de c\u00e1ncer de colon y de recto, y c\u00f3mo el peso altera ese efecto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Comer frutas y verduras y beber t\u00e9 y vino tinto le dar\u00eda a algunos hombres y mujeres cierta protecci\u00f3n del c\u00e1ncer de colon y recto. Los alimentos de origen vegetal contienen flavonoides, que son compuestos que interfieren el proceso oncog\u00e9nico, … Sigue leyendo