{"id":478,"date":"2010-01-29T20:35:47","date_gmt":"2010-01-30T00:35:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blogviejo.sld.cu\/mirthai\/?p=478"},"modified":"2010-01-29T20:35:47","modified_gmt":"2010-01-30T00:35:47","slug":"la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-cancer-gastrico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/2010\/01\/29\/la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-cancer-gastrico\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea reduce el riesgo de c\u00e1ncer g\u00e1strico"},"content":{"rendered":"<p class=\"firma\"><em>Previene las probabilidades de desarrollar este tumor en un 33%, seg\u00fan revela un estudio en el que se ha seguido durante nueve a\u00f1os a medio mill\u00f3n de personas de diez pa\u00edses europeos <\/em><\/p>\n<div class=\"content\">\n<form enctype=\"application\/x-www-form-urlencoded\" method=\"get\">La dieta mediterr\u00e1nea reduce un 33% el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer g\u00e1strico, uno de los c\u00e1nceres con peor pron\u00f3stico y tratamiento menos eficaz, seg\u00fan revela el primer estudio completo sobre el efecto de dicha alimentaci\u00f3n.<\/form>\n<div>\u00a0El estudio, elaborado gracias a la colaboraci\u00f3n de 23 centros sanitarios de diez pa\u00edses europeos, que ha incluido a casi medio mill\u00f3n de personas de 35 a 70 a\u00f1os de edad, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de un grupo de cient\u00edficos del Instituto Catal\u00e1n de Oncolog\u00eda-Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Bellvitge (ICO-Idibell), y se publica ahora en el \u201c<a href=\"http:\/\/www.ajcn.org\/cgi\/content\/abstract\/91\/2\/381\">American Journal of Clinical Nutrition<\/a>\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>La novedad reside en que hasta la fecha se hab\u00edan identificado efectos beneficiosos de algunos alimentos concretos, como la fruta, la verdura o la vitamina C, pero no se hab\u00eda analizado la importancia de la dieta mediterr\u00e1nea en su conjunto.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u201cLa influencia de cada alimento puede ser d\u00e9bil, pero el efecto simult\u00e1neo de componentes de la dieta mediterr\u00e1nea confiere una importante protecci\u00f3n frente al c\u00e1ncer g\u00e1strico\u201d, se\u00f1alan los autores.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Las personas recibieron una puntuaci\u00f3n entre 0 y 18, seg\u00fan el seguimiento que hac\u00edan de los patrones de la dieta mediterr\u00e1nea -elevado consumo de fruta, verduras, cereales, legumbres, frutos secos, pescado y aceite de oliva, moderado consumo de alcohol y bajo consumo de l\u00e1cteos y carne-.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Tras 9 a\u00f1os de seguimiento, de todos los casos estudiados se detectaron 449 personas con c\u00e1ncer g\u00e1strico, y gracias a la puntuaci\u00f3n asignada previamente se detect\u00f3 que aquellos individuos con una mayor adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea ten\u00edan un 33% menos probabilidades de desarrollar este tipo de tumor, en comparaci\u00f3n con aquellos que presentaban una puntuaci\u00f3n menor.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>El c\u00e1ncer de est\u00f3mago provoca m\u00e1s de un mill\u00f3n de muertes anuales. En Espa\u00f1a es el quinto c\u00e1ncer m\u00e1s frecuente, con 8.200 nuevos casos cada a\u00f1o. Tiene un mal pron\u00f3stico, ya que suele diagnosticarse en estadios avanzados y no dispone de un tratamiento eficaz, como demuestra que la supervivencia a los 5 a\u00f1os no supera el 23% de los casos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Hasta el momento se hab\u00eda demostrado la relaci\u00f3n de este tumor con la infecci\u00f3n por \u201c<em>Helicobacter pylori<\/em> y con el consumo de tabaco, mientras otros estudios han sugerido que la ingesta de productos ahumados y salados, as\u00ed como la obesidad, tambi\u00e9n incrementan el riesgo.\u00a0<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Previene las probabilidades de desarrollar este tumor en un 33%, seg\u00fan revela un estudio en el que se ha seguido durante nueve a\u00f1os a medio mill\u00f3n de personas de diez pa\u00edses europeos La dieta mediterr\u00e1nea reduce un 33% el riesgo &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/2010\/01\/29\/la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-cancer-gastrico\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":130,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/478"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/users\/130"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=478"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/478\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sld.cu\/mirthai\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}