Con la voluntad de profundizar en las conclusiones fruto del encuentro Quiral Salud, la Fundació Vila Casas organiza tres veces al año y con tres temas distintos un debate abierto en el que representantes del mundo sanitario, periodistas y público en general intercambian opiniones y extraen conclusiones. Con ello, la Fundació Vila Casas pretende contribuir a la formación de buenos criterios sanitarios que redunden en beneficio de la sociedad. La opinión Quiral es la expresión escrita de este coloquio.