Comprender la relación entre el equilibrio energético y la obesidad es esencial para desarrollar programas y políticas de prevención eficaces.
La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer convocó a un Grupo de Trabajo de expertos mundiales en diciembre de 2015 para revisar la evidencia sobre el equilibrio energético y la obesidad, con un enfoque en países de bajos y medianos ingresos, y considerar las siguientes preguntas científicas: i) ¿Los impulsores de la epidemia de obesidad están relacionados solo con el exceso de energía y / o los alimentos o nutrientes específicos juegan un papel importante en esta epidemia? (ii) ¿Cuáles son los factores que modulan estas asociaciones? (iii) ¿Qué tipos de datos y / o estudios mejorarán aún más nuestra comprensión?
Este libro proporciona resúmenes de la evidencia de la literatura, así como las conclusiones y recomendaciones del Grupo de Trabajo para abordar la epidemia mundial de la obesidad. Idioma: inglés
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