Vitamina E

6 marzo 2008

Present Knowledge in Nutrition. 9th Edition.Vol.II Chapter 15: Vitamin E

Present Knowledge in Nutrition. 9th Edition. Vol.II Chapter 15: Vitamin E

Este capítulo de libro describe la estructura de la vitamina E y sus propiedades antioxidantes, su distribución en los alimentos, su rol en el transporte lipoproteínico, entrega a los tejidos y el metabolismo y su seguridad y rol en la prevención de las enfermedaes crónicas.

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Present Knowledge in Nutrition. 9th Edition.VolII. Chapter 45: Nutrient Regulation of the Immune Response: The Case of the Vitamin E

Capítulo de libro que describe la función de la vitamina E en la respuesta inmunológica. Idioma inglés

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