El oxigeno es un elemento de suma importancia para la mayoría de los seres vivos de nuestro planeta, pero a su vez es capaz de producir determinadas especies reactivas que pueden producir alteraciones en el organismo y provocar algún tipo de patología.
A estas especies reactivas se les conoce como radicales libres, las cuales son moléculas que presentan en su estructura atómica un electrón desapareado o impar en el orbital externo, proporcionándole una configuración que puede generar una elevada inestabilidad.
La molécula de oxigeno es capaz de formar varias especies reactivas tales como:
1-O2 Anión súper óxido.
2- HO radical hidróxido
3- O2 Oxígeno singulete
4- H2O2 Peróxido de Hidrógeno
¿Que entendemos por estrés oxidativo?
Es un estado celular donde existe un desbalance entre prooxidantes y antioxidantes, causado por una excesiva producción de especies reactivas del oxígeno o una deficiencia en los mecanismos antioxidantes, llevando al daño celular.