4 mayo 2008

Manual de alergia alimentaria

Manual editado por la editorial Masson S.A de Barcelona, cuyos capítulos estan divididos de la siguiente forma:

Capíulo 1. Inmunopatologia de la alergia alimentaria
Capítulo 2. Epidemiología
Capítulo 3. Manifestaciones clínicas
Capítulo 4. Metodología diagnóstica en la alergia a los alimentos
Capítulo 5. Alergenos alimentarios
Capítulo 6. Aditivos
Capítulo 7. Dermatitis de contacto por manipulacion de alimentos y aditivos
Capítulo 8. Tratamiento de la alergia alimentaria

Filed under Alergia, Alimentos, Inmunología, Manuales by marionod on May 4th, 2008.

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