Improving Nutrition Trough Nuclear Science
La Agencia Internacional de Energía Atómica brinda soluciones técnicas para aumentar las técnicas de monitoreo de la nutrición e identificar estrategias efectivas para los esquemas de intervención en nutrición a través del uso de técnicas nucleares e isotópicas
Estas técnicas ahora consideradas dentro de los mejores métodos para estudiar el consumo y biodisponibilidad de importantes nutrientes están siendo usadas en países en desarrollo como herramientas para medir el éxito de sus programas contra la malnutricion.
El subprograma de la Agencia sobre nutrición y efectos de los contaminantes en la salud humana usa las técnicas nucleares e isotópicas dirigidas en dos temas:
- evaluacion e investigación aplicada a la nutrición humana
- estudio de los contaminantes que afectan la salud humana
Idioma: inglés
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