International Journal of Food Contamination
Revista a texto completo y arbitrada de la editorial Springer,con filosofía Open Access, que publica de referencias, control de datos, que indican la presencia cualitativa y cuantitativa de los contaminantes microbiológicos y químicos en los alimentos, los piensos y sus materias primas. Para la producción primaria, sólo los datos relativos a los productos agrícolas utilizados para producir alimentos o piensos son elegibles para su publicación. Idioma: inglés
