Nutrition and Food Sciences Research
Revista a texto completo y arbitrada que es la publicación científica oficial y de frecuencia trimestral del Instituto de Investigación nacional sobre Nutrición y Tecnología de los Alimentos . Cubre investigaciones multidisciplinarias considerando la nutrición y tecnología de los alimentos. Publica artículso de investigación originales, artículos de revisión, comunicaciones cortas, y cartas al editor. Idioma: inglés
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