Revista de la Sociedad Americana para la Nutrición que publica trabajos originales arbitrados que cubren todos los aspectos de la nutrición experimental en humanos y otras especies animales; artículos especiales tales como revisiones y biografías de prominentes científicos de la nutrición special y temas, opiniones y comentarios sobre temas controversiales en nutrición. Suplementos son publicados frecuentemente para brindar discusiones extendidas de tópicos de interés especial.JN publica investigaciones originales reportadas por autores de alrededor de 50 países y es distribuida a mas de 1000 instituciones de todo el mundo, en adición para suscriptores personales, y miembros de la sociedad. JN se enfoca sobre la revisión de manuscritos que dirijan la nutrición humana, animal, celular y molecular. La revista está especialmente interesada en publicar manuscritos que avancen la comprensión de los mecanismos nutricionales en pobleciones humanas, en animales y relevantes modelos de organismos, en apropiadas celulas primarias modelos de cultivos de c♪0lulas, y/o a nivel molecular. La revista ofrece sus artículos a texto completo con un embargo de 1 año después de publicados.Idioma: inglés
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