Prebióticos

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Gut Microbes

La microbiota intestinal desempeña un papel fundamental en la fisiología humana. Caracterizar su estructura y función tiene implicaciones para la salud y la enfermedad, afectando la nutrición y la obesidad, función cerebral, respuestas alérgicas, inmunidad, enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome del intestino irritable, desarrollo del cáncer, enfermedad cardíaca, enfermedad hepática, y otros.

Gut Microbes proporciona una plataforma para presentar y discutir investigaciones de vanguardia sobre todos los aspectos de los microorganismos que pueblan el intestino.

Gut Microbes reúne a una comunidad multidisciplinaria de científicos que trabajan en las áreas de:

Perfilar la microbiota intestinal
Enfermedad gastrointestinal: mecanismos, defensa del huésped, diagnóstico, epidemiología
Interacciones huésped-patógeno
Detección y toxicidad del quórum
Probióticos y prebióticos
Tratamientos novedosos y ensayos clínicos
Papel de la microbiota intestinal en la salud y la enfermedad

Gut Microbes publica una variedad de formatos, incluyendo artículos de investigación original, informes cortos, reseñas y comentarios. Idioma: inglés

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Glean R. Gibson, Marcle B. Roberfriod. Handbook of Prebiotics. Sample Chapter 3: Prebiotics:Concept,Definition,Criteria, Methodologies, and Products. Routledge 2008

Capítulo de muestra que brinda la editorial Routledge de su manual ¨Handbook of Prebiotics¨que trata de temas sobre los prebióticos. Idioma: inglés