5 agosto 2011

Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA)

La Base de Datos Española de Composición de Alimentos publicada por la Red BEDCA del Ministerio de Ciencia e Innovación y bajo la coordinación y financiación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad y Política Social. Los valores de composición de alimentos recogidos en esta base de datos han sido obtenidos de distintas fuentes que incluyen laboratorios, industria alimentaria y publicaciones científicas o calculados.

Filed under Alimentos, Bases de datos, Composición, Nutrición, Nutrientes by marionod on Ago 5th, 2011.

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