Revista internacional a texto completo y arbitrada sobre todos los aspectos de la dietética humana publicada trimestralmente por la editorial MDPI AG
Publica revisiones, trabajos de investigación regulares y comunicaciones. Nuestro objetivo es publicar oportunamente los resultados de la investigación experimental y teórica de una manera rápida y fácilmente accesible.
Alcance
Las principales áreas temáticas incluyen, pero no se limitan a, las siguientes:
Dieta y salud humana;
Práctica dietética;
Intervención, evaluación y metodología dietética;
Comportamiento dietético;
Educación dietética;
Nutrición personalizada;
Nutrición comunitaria y de salud pública;
Nutrición y ciencia de los alimentos;
Sistemas de servicio de alimentos.
Idioma. inglés
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