Libro en acceso abierto publicado por la editorial UNESP, a través del proyecto Scielo.
Los productos de las abejas han sido utilizados durante siglos por varios pueblos para el tratamiento de diversas enfermedades. Hoy en día, su consumo ha ido en aumento, ya sea en forma de suplementos para la prevención o tratamiento de enfermedades, o como nutracéuticos. La investigación sobre las propiedades de los productos apícolas también ha crecido en las últimas décadas, con el consiguiente aumento del interés por la apiterapia, que actualmente forma parte de la lista de actividades de medicina complementaria en varios países. Experimentos realizados in vitro e in vivo, así como ensayos clínicos, han demostrado que estos productos pueden estar indicados para el tratamiento de diversas enfermedades o asociados a tratamientos convencionales para mantener la salud. Con el objetivo de establecer un puente entre apicultores, apicultores e investigadores, este libro presenta información sobre los productos apícolas, la evidencia científica de su uso por las abejas y el hombre y las aplicaciones de estos productos en apiterapia.Idioma: portugués
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