Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Revista a texto completo del Núcleo de Estudios e Investigaciones en Alimentación de la Universidad Estadual de Campinas que busca la divulgación de resultados de investigaciones técnico-científicas en el área de alimentos y nutrición y análisis de teorías de la gestión pública, destacando los aspectos tecnológicos y socioeconômicos que incluyan las temáticas. Idioma: portugués
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