Food-Borne Illnesses Agents

Food-Borne Illnesses Agents

El sitio de la Fuerzas Aéreas de los Estados Unidos ha publicado estas tablas sobre agentes que provocan las enfermedades transmitidas por alimentosentre los que se encuentran los bacterianos, no infecciosos, parasitarios y parasitarios y virales. Las tablas incluyen como aspectos informativos los siguientes: etiología, período de incubación, signos y síntomas, duración de la enfermedad, alimentos asociados, pruebas de laboratorio y tratamiento

• Food-borne Illnesses Table: Bacterial Agents
• Food-borne Illnesses Table: Non-infectious Agents
• Food-borne Illnesses Table: Parasitic Agents
• Food-borne Illnesses Table: Viral Agents

Idioma: inglés