Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences

Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences

Revista internacional a texto completo y arbitrada de frecuencia 6 veces al año en versión electrónica. que publica artículos científicos de microbiología general incluyendo bacterias, hongos, algas, protozoos y virus. Microbios, biotecnología y fisiología de animales y plantas , biotecnologías modernas , genética, biología molecular, agricultura y química de los alimentos, control de los alimentos,evaluación  y procesamiento de los alimentos, bioquímica de alimentos y ciencias ambientales de la agricultura. La revista fué creada para satisfacer las necesidades de la Facultad de Biotecnología y Ciencias de los Alimentos principalmente, pero la revista  diario publica documentos científicos de autores extranjeros también.