Manual a texto completo publicado por el Consejo de Enfermería de la Comunidad Valenciana (CECOVA) con el que se ha intentado recopilar las indicaciones higienico dietéticas para las patologías más comunes actuales desde un punto de vista práctico, intentando llevar al lector una visión general sobre el tratamiento dietético de la patología. Se establecen las Consideraciones dietéticas del adulto en los estados patológicos siguientes:
Atención nutricional a pacientes hospitalizados
Afecciones cardiovasculares
Afecciones endocrino-metabólicas
Afecciones gastrointestinales
Afecciones del sistema hepatobiliar
Afecciones neurológicas
Afecciones oncológicas en el adulto
Afecciones psíquicas
Afecciones renales
Apoyo alimentario-nutricional
Manual Higiénico – Dietético en Enfermería.Edita: Consejo de Enfermería de la Comunidad Valenciana (CECOVA). 2006
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