31 marzo 2008

Foodborne Microbial Pathogens. Mechanisms and Pathogenesis. 2008. Chapter 2: Biology of Microbes Associated with Food

Capítulo de muestra sobre biología de los microbios asociados con los alimentos del libro ¨Patógenos Microbianos llevados en los Alimentos¨ de la editorial Springer. Idioma inglés

Filed under Alimentos, Biología, Libros, Microbiología, Microbios, Microorganismos, Seguridad alimentaria by marionod on Mar 31st, 2008.

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