Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. Versão 2 – Segunda Edição
El Proyecto TACO tien como objetivo generar datos sobre la composición de los principales alimentos consumidos en el Brasil, basado en un plano de muestra que garantice valores representativos, con análisis realizados por laboratorios con capacidad analítica comprobada a través de estudios interlaboratoriales, a fin de asegurar la confiabilidad de los resultados. Idioma: portugués
Leave a Comment