Sociedades

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SOJA Propiedades nutricionales y su impacto en la salud

Libro que fué publicado por la Sociedad Argentina de Nutrición teniendo estructurados sus capítulos de la forma siguiente:

Valor nutricional de la soja
La soja y su rol potencial en la prevención de enfermedades crónicas
La soja en la alimentación infantil
Perspectiva del rol de los alimentos de soja en una nutrición saludable
Contenido de Isoflavonas de alimentos de soja
Composición química de la soja

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Nutrición Hospitalaria

Revista a texto completo, órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, la Sociedad Española de Nutrición, Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral y Enteral, Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética . Publica trabajos en castellano e inglés sobre temas relacionados con el vasto campo de la nutrición. Es necesario registrarse gratuitamente.

Nota: Esta revista puede accederse también por el url: http://www.grupoaulamedica.com/web/nutricion.cfm

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Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral – Manuales de Educación

La Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral ha publicado varios manuales a texto completo con el objetivo de lograr educación para la salud de sus pacientes. Entre ellos se encuentran:

  • Manual de nutrición artificial domiciliaria y ambulatoria

  • Manual de formación del paciente en nutrición parenteral domiciliaria

  • Manual de nutrición enteral en atención primaria

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Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral. Documentos de consenso

La Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral ha publicado varios documentos a texto completo sobre consensos en diferentes temas. Entre ellos se encuentran:

  • Valoración nutricional en el anciano

  • Protocolos para la prescripción de nutrición parenteral y enteral (I)

  •  Protocolos para la prescripción de nutrición parenteral y enteral (II)

  • Protocolos para la prescripción de nutrición parenteral y enteral (III)

  • Protocolo para la evaluación del estado en hierro de una población

  • Consenso español sobre preparación de mezclas nutrientes parenterales

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El libro blanco de la desnutrición clínica en España – 2004

Un grupo de expertos en nutrición clínica y dietética, miembros de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral , hacen un análisis de la situación en los hospitales españoles, así como de su organización y dotación inadecuadas, que facilitan el mantenimiento de tan altas tasas de desnutrición y dan al traste con los buenos deseos de mejorar la calidad asistencial.