Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Revista a texto completo y arbitrada que es la publicación oficial de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN), para la divulgación de conocimientos en el campo de la alimentación y de la nutrición principalmente en el Hemisferio Americano. En sus páginas se acogen manuscritos en español, inglés, portugués y francés, tanto de miembros como de aquellos que no sean miembros de la Sociedad, y de cualquiera de las siguientes categorías:
1.Trabajos generales (revisiones científicas críticas);
2.Trabajos de investigación (originales);
3.Trabajos de nutrición aplicada (resultados analíticos de programas de intervención y discusión de recomendaciones de aplicación práctica),
4.Cartas al Editor (comentarios cortos de interés general o relacionados con resultados o conceptos científicos publicados previamente en Archivos).

Journal of Nutritional Science

Revista internacional a texto completo y arbitrada, con filosofía Open Access, de la editorial Cambridge University Press y publicado por la Sociedad de la Nutrición, que acoge a los artículos de investigación de alta calidad en todos los aspectos de la nutrición. El objetivo subyacente de todo el trabajo debe ser, en la medida de lo posible, para desarrollar conceptos nutricionales. JNS abarca todo el espectro de la ciencia nutricional incluyendo la nutrición de la salud pública, la epidemiología, las encuestas dietéticas, requerimientos nutricionales, los estudios metabólicos, la composición corporal, la energética, el apetito, la obesidad, el envejecimiento, la endocrinología, la inmunología, la neurociencia, la microbiología, la genética y la biología molecular y celular.Idioma: inglés