Hidratación

Hidratación: Líquidos para la Vida. ILSI Norteamérica/ ILSI de México, A.C, 2004

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Hidratación: Líquidos para la Vida. ILSI Norteamérica/ ILSI de México, A.C, 2004

Monografía publicada por el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida de sus sucursales de Norteamérica y México.
Este documento ofrece a los lectores un panorama sobre el conocimiento actual relacionado con:
• las funciones del agua,
• los métodos para determinar el estado de hidratación,
• las fuentes de agua en la dieta,
• las consideraciones especiales para bebés, niños, individuos con mayor actividad física y personas de la tercera edad.

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Carmuega, Esteban . Hidratación saludable en la infancia. – 1a ed. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil – CESNI, 2015.

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Libro publicado por el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil de Buenos Aires que trata sobre la hidratación saludable en la infancia

La infancia es una etapa ideal para generar y consolidar hábitos acerca de cómo y con qué nos hidratamos. Es que mantener un correcto estado de hidratación
surge más como resultado de un hábito aprendido, que como una conducta refleja ante las señales de sed.
La hidratación saludable es un hábito que se aprende en los primeros años de la vida, con la ayuda de la familia y en un medio ambiente favorable.

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Hidratación: Líquidos para la Vida

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Hidratación: Líquidos para la Vida

El Capítulo Venezolano de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, da a conocer esta monografía del ILSI  Norteamérica ( International Life Sciences Institute) conjuntamente con el ILSI de México. Este documento ofrece a los lectores un panorama sobre el conocimiento actual relacionado con:
• las funciones del agua,
• los métodos para determinar el estado de hidratación,
• las fuentes de agua en la dieta,
• las consideraciones especiales para bebés, niños, individuos con mayor actividad física y personas de la tercera edad.

También se analizan los valores nutrimentales de referencia con respecto al agua, de acuerdo con lo establecido por el Consejo de Alimentos y Nutrición (Food and Nutrition Board, FNB). Esta monografía revisa las funciones del agua y su distribución a través del cuerpo.También se ocupa de describir los desequilibrios de agua que ocurren en el organismo y presenta recomendaciones actuales para el consumo de agua, con especificaciones de acuerdo con la edad y el sexo.

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