Revista a texto completo y arbitrada de frecuencia trimestral de la editorial MDPI AG, que trata sobre investigación,desarrollo y producción de los nutracéuticos.
Publica revisiones, trabajos de investigación originales, comunicaciones, informes de caso y notas cortas. Su objetivo es alentar a los científicos a publicar sus resultados teóricos y experimentales con el mayor detalle posible. No hay restricción sobre la longitud de los trabajos. Los detalles completos, experimentales o metodológicos necesitan ser brindados.
Alcance
Nutracéuticos tradicionales o naturales (por ejemplo, nutrientes, hierbas, fitoquímicos, microorganismos probióticos, enzimas nutracéuticas)
Nutracéuticos no tradicionales o artificiales (por ejemplo, nutracéuticos fortificados y recombinantes)
Alimentos Médicos / Alimentos para Usos Médicos Especiales
Suplementos nutricionales
Suplementos dietéticos
Alimentos funcionales
Nutracéuticos veterinarios
Investigación y Desarrollo de Nutracéuticos
Eficiencia y seguridad de los nutracéuticos
Estudios clínicos de nutracéuticos y biomarcadores
Tecnologías de producción de nutracéuticos
Mecanismos de acción y potencial terapéutico de los nutracéuticos
Aplicaciones de Nutracéuticos Tendencias y Perspectivas
Idioma: inglés
