Sociedad Argentina de Nutrición. Artículos de Interés para Profesionales
La Sociedad Argentina de Nutrición publica una serie de resúmenes de artículos de la literatura sobre temas de nutrición de interés para los profesionales de la especialidad
The Nutritional and Medicinal Value of Seaweeds used in Chinese Medicine
El Instituto para la Medicina Tradicional de Portland, Oregón ha publicado este interesante artículo que trata de los usos medicinales y el valor nutricional de algunos tipos de algas en la medicina china. Idioma inglés
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Nutrition and dietetics concise guideline for stroke
Esta guía concisa contiene las recomendaciones extraídas de la Guía Clínica Nacional para el Accidente Cerebrovascular, 3ra edición, del Reino Unido, que tienen directa implicaciones para dietistas y su propósito es brindarles un correcto acceso a las últimas guías. Idioma inglés
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Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo. Linee Guida
Guías de práctica clínica, hospitalaria y domiciliaria, publicadas por la Sociedad Italiana de Nutrición Artificial y Metabolismo. Idioma italiano
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Cuidado de la Salud y el VIH: Guía Nutricional Para Profesionales de la Salud y Pacientes
Manual de 262 páginas con el fin de enseñar a médicos, enfermeros y gente con VIH a incluir alimentación sana en su dieta como parte importante de su régimen. Incluye instrumentos prácticos, algoritmos para médicos, y panfletos para pacientes
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Nutrición del lactante y del niño pequeño.
La Iniciativa Hospital Amigo del Niño en España ha dado a conocer el documento publicado por la Organización Mundial de la Salud durante su 55a Asamblea Mundial de la Salud sobre los criterios abordados en relacion con la nutrición del lactante y del niño pequeño.
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Nutritional Therapy & Metabolism
Revista órgano oficial de la Sociedad Italiana de Nutrición Parenteral y Enteral (SINPE) cuyos artículos son a texto completo excepto el último número publicado. Idioma inglés
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La Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud publicaron este manual que provee orientación para la alimentación apropiada para lactantes amamantados a partir de los seis meses de edad. Algunos de estos principios orientadores son aplicables a niños no amamantados, pero otros no lo son, o requieren de algún tipo de adaptación. Para identificar un grupo análogo de principios orientadores para niños no amamantados entre los 6 y los 24 meses de edad los Departamentos de Salud y Desarrollo del Niño y del Adolescente (CAH) y de Nutrición para la Salud y el Desarrollo (NHD) de la Organización Mundial de la Salud organizaron una reunión informal, la cual se llevó a cabo entre el 8 y 10 de marzo del 2004 en Ginebra. Los principios orientadores incluidos en esta publicación fueron elaborados considerando las bases
científicas presentadas en un documento de referencia preparado para la reunión (Dewey y col., 2004) y en el consenso de los participantes de la reunión (Grupo Informal de Trabajo sobre la Alimentación del Niño No Amamantado, 2004). Estos principios son aplicables a lactantes normales, nacidos a término (incluyendo lactantes nacidos con bajo peso al nacer después de las 37 semanas de gestación).
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Principios de Orientación para la Alimentación del Niño Amamantado
La Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud han publicado este manual con el objetivo de brindar orientaciones para la alimentación del niño amamantado. La alimentación complementaria se define como el proceso que comienza cuando la leche maternal sola
ya no es suficiente para cubrir las necesidades nutricionales de los lactantes y por ende, otros alimentos y líquidos son necesarios además de la leche materna. El rango de edad óptimo para dar alimentación complementaria está habitualmente entre los 6 y 24 meses de edad, si bien la lactancia materna puede continuar hasta después de los dos años. Una revisión de las guías alimenticias promovidas por varias organizaciones nacionales e internacionales demostró que existen inconsistencias en las recomendaciones específicas para la alimentación de lactantes y niños pequeños.
Algunas guías se basan en tradiciones y especulaciones más que en bases científicas, o son mucho más específicas de lo necesario en cuanto a temas como el orden de introducción de alimentos y las cantidades específicas de alimentos que debe recibir el lactante.Para evitar confusión, es necesario
contar con unas guías unánimes que puedan ser adaptadas a las prácticas alimenticias y condiciones locales. Las guías descritas en este documento son el resultado de extensas discusiones llevadas a cabo en varias consultas técnicas y documentos sobre alimentación complementaria OMS/UNICEF, 1998; Consulta Técnica de la OMS/UNICEF sobre la Alimentación del Niño Pequeño, 2000; Consulta Mundial de la OMS sobre la Alimentación Complementaria, 2001; Academia para el Desarrollo Educacional, 1997; Dewey y Brown, 2002). El grupo objetivo de estas guías son los niños amamantados durante los primeros dos años de vida.
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Prácticas esenciales del parto para la salud y nutrición de la madre y el recién nacido
Los primeros minutos después del parto es un período muy vulnerable para la madre y el recién nacido.
La atención que se presta durante estos momentos es fundamental no solo para la supervivencia inmediata de ambos sino también para mejorar su salud y nutrición a largo plazo. El manejo activo del alumbramiento, incluyendo el momento óptimo para pinzar el cordón umbilical, el contacto temprano piel a piel de la madre y el recién nacido, y el inicio de la lactancia materna son prácticas de atención seguras, eficaces, factibles y basadas en pruebas científicas que se deben ofrecer a toda mujer por un/una proveedor/a calificado/a. Estos procedimientos son: manejo activo del alumbramiento (administración de un medicamento uterotónico después del parto, retraso del pinzamiento del cordón y masaje uterino); momento óptimo para pinzar el cordón umbilical e inicio inmediato de la lactancia materna y contacto piel a piel entre la madre y el recién nacido.
