Capítulo de muestra que ofrece la Liga Europea contra el Reumatismo de su libro de texto sobre enfermedades reumáticas y que trata del lupus eritematoso sistémico, su patogénesis y características clínicas. Idioma: inglés
RMD Open. Rheumatic & Musculoskeletal Disorders
Revista a texto completo y arbitrada, con filosofía Open Access, de la editorial BMJ, que es la revista oficial de la Liga Europea contra el Reumatismo que publica artículos de alta calidad que cubren todo el espectro de los trastornos musculoesqueléticos, reumatismo y enfermedades del tejido conectivo, como la osteoporosis, la columna vertebral y la rehabilitación. La investigación clínica y epidemiológica, la medicina básica y traslacional, casos clínicos interesantes, y los estudios más pequeños que añadir a la literatura son considerados. Idioma: inglés
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El Comité Internacional de Editores de Revistas Médicas publicó recientemente estas recomendaciones, que hasta el 2010 se publicaron como: requisitos uniformes para la presentación de manuscritos a las revistas biomédicas: escritura y edición para las publicaciones biomédicas,conocidas como normas de Vancouver. Estas recomendaciones tienen el propósito de revisar las mejores prácticas y estándares éticos en la realización y presentación de informes de investigación y otros materiales publicados en revistas médicas, y para ayudar a los autores, editores y otros involucrados en la revisión por pares y publicación biomédica crear y distribuir artículos imparciales en revistas médicas de forma precisa, clara y reproducible. Las recomendaciones también pueden proporcionar información útil dentro de la edición médica y el proceso de publicación de los medios de comunicación, los pacientes y sus familias, y los lectores en general. Estan intentadas primariamente para el uso de autores quienes podrían someter su rabajo para publicación en revistas miembros de este comité. Idioma: inglés
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Codex Alimentarius. Normas internacionales de los alimentos
La FAO ha publicado estas normas sobre los alimentos y la finalidad del C O D E X A L I M E N T A R I U S es garantizar alimentos inocuos y de calidad a todas las personas y en cualquier lugar.Contribuye, a través de sus normas , directrices y códigos de prácticas alimentarias internacionales, a la inocuidad, la calidad y la equidad en el comercio internacional de alimentos. Los consumidores pueden confiar en que los productos alimentarios que compran son inocuos y de calidad y los importadores en que los alimentos que han encargado se ajustan a sus especificaciones.
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Guía de nutrición de la familia
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha publicado este docuemento que ha sido dirigido para todos aquellos que están interesados en mejorar las prácticas alimentarias y nutricionales de las familias que viven en los países en desarrollo.
El propósito de esta guía es:
- aportar la información necesaria para preparar comidas nutritivas einocuas, que proporcionen una alimentación adecuada a todos los miembros de la familia;
- motivar a las personas a adoptar hábitos alimentarios saludables.
Esta guía está dividida en 11 temas que cubren aspectos básicos sobre nutrición, seguridad alimentaria familiar, elaboración de menús, higiene delos alimentos y las necesidades nutricionales específicas de niños, mujeres,hombres, adultos mayores y personas enfermas y desnutridas. Cada tema ha sido desarrollado de la misma manera e incluye dos partes: Notas sobre nutrición y Cómo compartir esta información.
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Guías alimentarias basadas en alimentos
Las guías alimentarias basadas en alimentos —también denominadas sencillamente guías alimentarias— tienen por objeto servir de base para la formulación de políticas nacionales en materia de alimentación y nutrición, salud y agricultura, así como de programas de educación nutricional destinados a fomentar hábitos de alimentación y modos de vida sanos. En ellas se ofrecen al público en general consejos sobre alimentos, grupos de alimentos y modelos alimentarios que proporcionan los nutrientes fundamentales con el propósito de fomentar la salud en general y prevenir las enfermedades crónicas.
La FAO presta apoyo a los Estados Miembros para la elaboración, revisión y aplicación de las guías alimentarias basadas en alimentos y las guías de alimentos de conformidad con los datos científicos de que se dispone en la actualidad. La FAO también lleva a cabo exámenes periódicos de los progresos realizados en la elaboración y uso de las guías alimentarias, comprobando si ha habido cambios en su enfoque y orientación generales.
Más de 100 países de todo el mundo han elaborado guías alimentarias basadas en alimentos acordes con sus respectivas situaciones alimentarias, disponibilidad de alimentos, culturas culinarias y hábitos de alimentación. Asimismo, los países publican guías de alimentos que adoptan a menudo el formato gráfico de pirámides alimentarias o platos de comida, cuyo propósito es la educación del consumidor
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FAO. Perfiles de nutrición por país
Los Perfiles de nutrición por país publicados por la FAO son presentaciones concisas que describen la situación de alimentación y nutrición de cada país, con estadísticas básicas sobre los factores relacionados a la alimentación tales como la producción agrícola, además de indicadores seleccionados de salud, demográficos y económicos. El esquema de los perfiles segue el marco conceptual de seguridad alimentaria y nutrición de SICIAV, incluyendo indicadores de causas inmediatas, indirectas y básicas de la malnutrición. Los datos provienen de los bancos mundiales de datos de los organismos de las Naciones Unidas y de las instituciones nacionales. Los datos fueron recopilados e interpretados por los expertos nacionales de los países en colaboración con nutricionistas del Servicio de Evaluación y Planificación de la Nutrición de la Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor.
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Grasas y ácidos grasosen nutrición humana.Consulta de expertos
La Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) y la Organización Mundial de la Salud de la Salud (OMS), en su papel de organismos técnicos de las Naciones Unidas (ONU), están dedicados a proporcionar orientación científica sobre alimentación y nutrición para los gobiernos nacionales y la comunidad internacional. El proceso utilizado para hacer esto implica revisiones periódicas y sistemáticas de la evidencia científica, que a menudo culmina con la celebración de consultas conjuntas de expertos para examinar el estado de la investigación científica conocimiento y deliberado sobre los temas y traducir este conocimiento en una definición de requisitos y recomendaciones basadas en los nutrientes correspondientes. El objetivo general de estas recomendaciones es apoyar la salud y el bienestar nutricional de los individuos
y poblaciones. Los temas tratados durante el pasado reciente incluyen energía, proteínas y aminoácidos, grasas y aceites, la mayoría de las vitaminas y minerales e hidratos de carbono, con el objetivo de proporcionar orientación sobre los requisitos nutricionales y recomienda la ingesta diaria.
La Consulta Mixta de Expertos FAO / OMS en grasas y ácidos grasos en la nutrición humana (en adelante, Consulta de Expertos) fue la más reciente reunión de expertos convocada, y se celebró en Ginebra del 10 al 14 de noviembre de 2008. La oportunidad de esta Consulta de Expertos también está ligada al reconocimiento claro de la creciente carga mundial de enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición.
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La organización Médicos sin Fronteras de los Estados Unidos ha publicado esta página con informaciones actualizadas sobre el brote de la enfermedad del virus del ebola. Idioma: inglés
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World Cancer Research Fund International.Continuous Update Project findings & reports
En esta página encontrará el análisis de la investigación mundial sobre la prevención del cáncer. Analizamos esta investigación por lo que tiene acceso a los mejores consejos de prevención del cáncer en el mundo.
Este análisis se ha llevado a cabo por el Proyecto de Actualización Continua del Fondo Internacional para la Investigación Mundial del Cáncer – la mayor del mundo, con más autoridad y hasta al día la fuente de la investigación científica en la prevención y la supervivencia del cáncer a través de la dieta, la nutrición, la actividad física y el cáncer. Idioma: inglés
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