Nutrición

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Más allá de la supervivencia: Prácticas integrales durante la atención del parto,beneficiosas para la nutrición y la salud de madres y niños

La Organización Panamericana de la Salud publicó este manual cuyos objetivos son dos. Primero, revisar el conocimiento actual sobre los beneficios inmediatos y a largo plazo, en la nutrición y en el desarrollo, de tres prácticas específicas; estas incluyen:
1. Retraso en el pinzamiento del cordón umbilical
2. Contacto piel a piel inmediato y continuo, entre la
madre y su recién nacido
3. Inicio inmediato de la lactancia materna exclusiva

En segundo lugar, se pretende demostrar que estas tres prácticas son factibles y seguras cuando se implementan juntas, para beneficio de ambos, la madre y el recién nacido.
En las tres primeras secciones del documento se considera cada una de las tres prácticas en el siguiente formato: en primer lugar, se presenta la recomendación para la práctica; luego se continúa con un análisis de la evidencia, indicando los beneficios a corto y largo plazo tanto para la madre como para el bebé.
En la sección final del documento, se presenta una integración de los pasos en una secuencia factible y se resalta el conocimiento actual sobre las prácticas durante la atención del parto. Se concluye con una discusión de los pasos necesarios para superar las barreras que dificultan la adopción, implementación sostenida e integración de estas prácticas esenciales durante la atención del parto.

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Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos

Este Manual contiene los diez pasos recomendados por el Ministério de Salud de Brasil y la  OPS/OMS para mejorar la alimentación infantil de niños menores de 2 años en el Brasil. Estas recomendaciones fueron elaboradas con la participación de profesionales de salud de todo el país que trabajan con nutrición de niños, en servicios de salud, en enseñanza y en investigación, a partir de un diagnóstico basado en datos secundarios compilados y complementados con resultados de investigaciones cualitativas específicas por macroregión. Idioma portugués

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Promoción del desarrollo fetal óptimo. Informe de una reunión consultiva técnica

En noviembre de 2003 se celebró una reunión consultiva técnica de la OMS para discutir la elaboración de una estrategia orientada a promover el óptimo crecimiento y desarrollo del feto. De ahí que la atención haya pasado a centrarse en la necesidad de optimizar el desarrollo fetal, concepto que abarca un amplio conjunto de consideraciones, como la salud de la madre antes y durante el embarazo, la duración de éste, el tamaño del neonato para la edad gestacional y la posibilidad de que se haya perturbado el desarrollo fetal o de que existan factores nutricionales, físicos y emocionales del entorno del neonato que potencien al máximo su capacidad de crecer, desarrollarse y tener una vida sana. La promoción del desarrollo fetal óptimo debería mejorar los resultados relativos a la supervivencia a corto y largo plazo, la morbilidad y otros indicadores del capital humano. Y ello, a su vez, mejorará la salud y el bienestar socioeconómicos de la población. Garantizar un desarrollo fetal óptimo exige que la futura madre goce de buena salud física y emocional antes del embarazo y durante él. Para que pueda sustentar satisfactoriamente el desarrollo del feto, debe ser capaz de aportarle fuentes suficientes de energía y una combinación adecuada de nutrientes. por tal motivo estamos presentando este reporte técnico de gran importancia.

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Nutrition for older persons

La Organización Mundial de la Salud publicó este manual en el 2002 que nos brinda interesantes informaciones relacionadas con la nutrición en el adulto mayor ofreciendonos temas como:

  • Resúmen de recomendaciones

  • Aspectos epidemiológicos y sociales d la vejez

  • Cambios funcionales y de la salud con la vejez

  • Impacto de la actividad física

  • Guías nutricionales para la vejez saludable 

  • Anexos.

Idioma inglés

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Journal of the International Society for Sports Nutrition (JISSN)

Revista a texto completo publicada por la editorial BioMed Central, que es el órgano oficial de la Sociedad Internacional de Nutrición en los Deportes el cual abarca un amplio rango de aspectos concernientes a nutrición de los deportes, suplementación,  metabolismo del ejercicio y/o políticas científicas relacionadas. La revista se propone brindar a los investigadores y entusiastas del deporte la entrega de conocimientos sobre ejercicio y nutrición en salud, enfermedad, rehabilitación, entrenamiento y rendimiento. También suministra una plataforma sobre la cual los lectores pueden determinar las estrategias nutricionales que pueden aumentar el ejercicio y/o las adaptaciones al entrenamiento destacandose a mejorar la salud y el rendimiento. Idioma inglés

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Nutrition during infancy

La Asociación Dietética de Japón ha publicado esta tabla de ablactación de alimentos que progresivamente los niños deben consumir en tiempo y cantidad, ajustada a sus condiciones. Estas normas de ablactación difieren de las que se indican nacionalmente así como el tiempo de empleo de la lactancia materna exclusiva pero es una referencia de interés para conocer como se aborda este tema en otros lugares del mundo. Idioma inglés

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The Sixth Revision of Japanese Recommended Dietary Allowances-Dietary Reference Intake- 

En Japón, el Complemento Dietético Japonés Recomendado es revisado cada cinco años dando cuotas de consideración a tales factores como status nutricional, los cambios de los hábitos dietéticos de la población, la nutrición y los problemas de salud que existen en este tiempo y el progreso de la ciencia nutricional.
En años anteriores, este complemento había sido establecido y usado como el grupo de valiosos objetivos para prevenir la deficiencia nutricional. Por esta razón, el complemento ha sido aplicado como una referencia para planear y preparar los suministros de alimentos para un grupo específico de una manera y ha sido también usado como una guía aplicable para un individuo solamente en caso donde los factores como sexo, edad, actividad física, y la generalidad física corresponde a aquellos de un grupo específico de la otra manera. Idioma inglés