Nutrición

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Guidelines for the Nutritional Management of Diabetes Mellitus in the New Millennium: A Position Statement of the Canadian Diabetes Association

En Canadá existe una Guía de alimentos para comer saludablemente donde se  incluyen las pautas principales de comidas que debe ingerir un paciente diabético pero la Asociación Canadiense de Diabetes ha elaborado las guías clínicas para el manejo de la diabetes mellitus como declaración de su posición o criterios sobre el tema. Estas guías están basadas en las últimas investigaciones científicas y en la opinión de los expertos de esa actividad en el manejo nutricional de la diabetes. Idioma inglés

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Canadian Guidelines for Body Weight Classification in Adults

Sistema actualizado de clasificación del peso que ha sido usado en Canadá desde 1988. Estas guías describen un sistema de clasificación del peso corporal usado para identificar los riesgos de salud asociados con el peso corporal en individuos y en poblaciones. Estas están alineadas con las recomendaciones de la OMS ampliamente adoptadas internacionalmente. El sistema usa dos mediciones para indicar los factores de riesgo: el índice de masa corporal (BMI) y la circunferencia de la cintura (WC). El BMI es un indicador de riesgo de salud asociado con bajo y eel WC es usado como un indicador de riesgo de salud asociado con obesidad abdominal. Este sistema es aplicable solamente a canadiense a partir de  de 18 años de edad y más y no es usado en mujeres embarazadas o lactando. Idioma inglés

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Alimentos Funcionales

El Hospital Hatford de Estados Unidos presenta dentro de su biblioteca de salud, en su sección de Terapias Complementarias, un espacio que habla sobre los alimentos funcionales indicando sus principales usos recomendados, la  evidencia científica que prueba el uso de estos alimentos y sus ingredientes para la salud y lo que no ha sido probado aún.

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Nutrición profiláctica y terapéutica 

Libro a texto completo auspiciado por los Laboratorios Sandoz Nutrition que revisa los aspectos profilácticos, terapéuticos y dietéticos de  algunas situaciones patológicas que pueden conducir a estados de malnutrición clínica, subclínica o parcial por carencia de determinados nutrientes cuyo diagnóstico precoz puede, en ocasiones, resultar difícil si no se tiene en cuenta su posible existencia.

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Tratamiento nutricional de los errores innatos del metabolismo 

Libro a texto completo sobre tratamiento nutricional de errores innatos del metabolismo en niños que publica la Sociedad Española de Errores Innatos del Metabolismo, siendo los autores los Dres.Mónica Ruiza Pons, Félix Sánchéz Valverde Visus y Jaime Dalmau Serra. Este libro ha sido editado en idioma español e inglés