Alimentación

BC Cancer Agency. Nutrition. Symptom Management

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BC Cancer Agency. Nutrition. Symptom Management

Las siguientes directrices fueron preparadas y revisadas por los dietistas registrados en la Agencia de Cáncer de la Columbia Británica, Canadá. La información está pensada para ayudar a los dietistas y otros profesionales sanitarios en la atención nutricional de los pacientes con cáncer, que pueden experimentar una variedad de síntomas como consecuencia del cáncer o su tratamiento (incluyendo cirugía, quimioterapia y / o radioterapia). Las directrices no sustituye a ninguna norma de atención institucional, provincial, estatal o nacional que pueden ser utilizadas para guiar la práctica profesional de los dietistas. Idioma: inglés

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Alimentos funcionales: probióticos

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Alimentos funcionales: probióticos

Artículo de revisión que dentro de la nutrición infantil ha sido publicado en la revista Acta Pediátrica Española y que en su resumen indica que: ¨Los alimentos funcionales son productos nutritivos y no nutritivos que, no sólo alimentan, sino que modulando o actuando sobre determinadas funciones del organismo, producen un efecto beneficioso más allá del puramente nutricional. Los probióticos son alimentos funcionales, ya que al adicionarlos a determinados alimentos y por diferentes mecanismos son eficaces en la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades como la diarrea por rotavirus, Clostridium difficile o la inducida por el uso de los antibióticos y la colitis alérgica.
Además, existen muchos datos que sugieren su posible utilidad en otros procesos como la enfermedad inflamatoria intestinal, la enterocolitis necrotizante, las vaginitis, la hipercolesterolemia o el riesgo de carcinogénesis.

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Guía de Cuidados de Enfermería Familiar y Comunitaria en los Trastornos de la Conducta Alimentaria

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Guía de Cuidados de Enfermería Familiar y Comunitaria en los Trastornos de la Conducta Alimentaria

La Federación de Asociaciones de Enfermería Comunitaria y Atención Primaria ha publicado estas guías de cuidados en enfermería en los Trastornos de la Conducta Alimentaria. La presente guía surge desde la iniciativa de un grupo de enfermeras de familia y comunidad las cuales sentían con cierta inquietud el aumento de personas con problemas en la alimentación que acudían a las consultas de Atención Primaria.

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International Bibliographic Information on Dietary Supplements (IBIDS) Database

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International Bibliographic Information on Dietary Supplements (IBIDS) Database

Esta base de datos proporciona el acceso a citas bibliográficas y resúmenes de congresos publicados de la literatura científica e internacional sobre los suplementos dietéticos. IBIDS es una colaboración entre dos agencias de gobierno de los EE.UU.: la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, y el Centro de Información de Alimentos y Nutrición (FNIC) de los Estados Unidos del Departamento de Agricultura (USDA), Biblioteca Nacional Agrícola. Idioma: inglés

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Guía práctica para educadores en Diabetes: Alimentación

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Guía práctica para educadores en Diabetes: Alimentación. Guía realizada por la F.E.A.E.D. con el ojetivo de que pueda servir para la difusión y reconocimiento de tan relevante actividad, así como de los profesionales que la desarrollan con el fin de mejorar el control metabólico y la calidad de vida de las personas con diabetes.
Prólogo.
1. Dieta en el paciente con Diabetes.
2. Objetivos de la terapia médica nutricional en la Diabetes.
3.Recomendaciones nutricionales
4.Pauta alimentaria equilibrada para el paciente diabético.
5.Pauta alimentaria equilibrada:Diabetes Mellitus e hipertensión arterial.
6.Pauta alimentaria equilibrada: Diabetes Mellitus y dislipemia.
7.Pauta alimentaria equilibrada: Diabetes Mellitus y obesidad.
8.Pauta alimentaria equilibrada: Diabetes Mellitus e infancia – adolescencia.
9.Pauta alimentaria equilibrada: Diabetes Mellitus y embarazo.
10.Pauta alimentaria equilibrada en la Diabetes gestacional.
11.Anexos de pautas alimentarias.
12.Educación terapéutica en alimentación
13. Casos prácticos.
14. Bibliografía

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Revista Segurança Alimentar e Nutricional

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Revista Segurança Alimentar e Nutricional

Revista a texto completo del Núcleo de Estudios e Investigaciones en Alimentación de la Universidad Estadual de Campinas que busca la divulgación de resultados de investigaciones técnico-científicas en el área de alimentos y nutrición y análisis de teorías de la gestión pública, destacando los aspectos tecnológicos y socioeconômicos que incluyan las temáticas. Idioma: portugués

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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. Versão 2 – Segunda Edição

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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. Versão 2 – Segunda Edição

El Proyecto TACO tien como objetivo generar datos sobre la composición de los principales alimentos consumidos en el Brasil, basado en un plano de muestra que garantice valores representativos, con análisis realizados por laboratorios con capacidad analítica comprobada a través de estudios interlaboratoriales, a fin de asegurar la confiabilidad de los resultados. Idioma: portugués

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Cuidado de la Salud y el VIH: Guía Nutricional Para Profesionales de la Salud y Pacientes

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Cuidado de la Salud y el VIH: Guía Nutricional Para Profesionales de la Salud y Pacientes

Manual de 262 páginas con el fin de enseñar a médicos, enfermeros y gente con VIH a incluir alimentación sana en su dieta como parte importante de su régimen. Incluye instrumentos prácticos, algoritmos para médicos, y panfletos para pacientes

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Recomendaciones sobre duración de la lactancia materna

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Recomendaciones sobre duración de la lactancia materna

Las prácticas apropiadas de la lactancia materna son fundamentales para la supervivencia, crecimiento, desarrollo, salud y nutrición de los lactantes y niños pequeños en todo el mundo. En vista de esto, el tiempo óptimo de duración de la lactancia materna exclusiva es un punto importante de salud pública que la OMS mantiene bajo constante revisión. Hay consenso sobre la necesidad de la lactancia materna exclusiva; sin embargo, existe desacuerdo sobre el tiempo óptimo de duración de la misma.
En vista del continuo desacuerdo, a comienzos del año 2000, la OMS comisionó a una revisión sistemática de la literatura científica sobre la duración óptima de la lactancia materna exclusiva y se identificaron más de 3000 referencias para una revisión y evaluación independiente. El documento obtenido de este proceso fue sometido a una revisión mundial de iguales, después de la cual pasó por una revisión técnica detallada durante una consulta de expertos (Ginebra, 28-30 de marzo, 2001) estableciendo algunas recomendaciones básicas sobre el tema.

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