Nutrición

Eating and Weight Disorders.Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity

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Eating and Weight Disorders.Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity

Revista a texto completo y arbitrada de la editorial Springer, que es la revista oficial de la Sociedad Italiana para el Estudio de los Trastornos Alimentarios (SISDCA) y la Sociedad Italiana de Obesidad (SIO). Su objetivo principal es crear un foro internacional dedicado a los diversos sectores de los trastornos alimentarios y la obesidad y las relaciones significativas entre ellos. La revista publica artículos de investigación básica, clínicos y teóricos sobre trastornos alimentarios y problemas relacionados con el peso: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastornos alimentarios subumbrales, obesidad, patrones atípicos de comportamiento alimentario y regulación del peso corporal clínicas y no clínicas en poblaciones . Los temas cubiertos incluyen también sobrenutrición y desnutrición, cirugía de obesidad.
La revista publica editoriales, artículos de revisión, investigación clínica, psicometría, estudios farmacológicos, ciencia básica e investigación animal, innovaciones técnicas, informes breves y de casos, nuevos conceptos e hipótesis, notas históricas, cuestiones médico-legales, directrices, resúmenes de reuniones, cartas al editor, correspondencia, comentarios invitados y reseñas de libros.
La revista beneficia a psiquiatras, psicólogos, internistas, incluidos endocrinólogos y diabetólogos, científicos nutricionales, cirujanos bariátricos, enfermeras, dietistas y otros que se ocupan de los trastornos alimentarios y la obesidad.
Tipos de Artículos:
Artículos de revisión
Artículos Originales
Informes breves
Informes de casos
Correspondencia
Carta al Editor
Editorial

Idioma. inglés

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Korean Journal of Community Nutrition

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Korean Journal of Community Nutrition

Revista a texto completo y arbitrada de frecuencia de seis veces al año (febreroo, abril, junio, agosto, octubre y diciembre), que es la revista oficila de la Sociedad Coreana de Nutrición Comunitaria.
KJCN tiene como objetivo publicar artículos de investigación originales que cubran todos los aspectos de la nutrición comunitaria.
Los temas de interés incluyen nutrición a lo largo del ciclo de vida, evaluación nutricional, educación nutricional, epidemiología nutricional, comportamiento dietético, cultura alimentaria, nutrición clínica, nutrición internacional, servicio y manejo de alimentos, y otros temas relacionados con la mejora del estado nutricional humano. Su enfoque regional es principalmente Corea, pero da la bienvenida a las presentaciones de investigadores de todo el mundo.
La revista da la bienvenida a artículos de investigación basados en evidencia, revisiones, notas de investigación y materiales educativos que proporcionan hallazgos e información útiles. Los artículos de revisión serán considerados para su publicación solo cuando sean invitados por el Comité Editorial. Idioma: inglés

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SEEN. Información sobre Nutrición para paciente con insuficiencia renal crónica (sin y con diálisis)

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SEEN. Información sobre Nutrición para paciente con insuficiencia renal crónica (sin y con diálisis)

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición ha publicado esta hoja informativa para pacientes con enfermedad renal crónica sobre los fines del tratamiento nutricional que deben mantener en el proceso de su enfermedad.

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Annals of Human Biology

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Annals of Human Biology

Revista a texto completo y arbitrada de la editorial Taylor & Francis Group, que informa investigaciones sobre la naturaleza, desarrollo y causas de la variación humana, abrazando las disciplinas de crecimiento y desarrollo humano, genética humana, antropología física y biológica, demografía, fisiología ambiental, ecología, epidemiología y salud global e investigación del envejecimiento.La audiencia principal de la revista son biólogos humanos, antropólogos y genetistas de población pero la revista también tiene amplios lectores internacionales incluyendo epidemiólogos, pediatras, gerontólogos, fisiólogos, y trabajadores de salud pública.
La revista dá la bienvenida a sometimientos en las siguientes secciones:
Métodos de investigación en biología humana
Biología Ambiental Humana
Epidemiología Humana
Ciencia del ejercicio humano
Genética Humana
Crecimiento y Desarrollo Humano
Enfermedades infecciosas e inmunología humanas
Metabolismo y fisiología humana
Microbioma humano y metaboloma
Morfología humana
Neurociencia Humana
Nutrición humana y estilo de vida
Orígenes humanos y supervivencia
Biología de la población humana

Idioma: inglés

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South African Journal of Clinical Nutrition

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South African Journal of Clinical Nutrition

Revista a texto completo y arbitrada con una frecuencia de cuatro némeros al año de la editorial Taylor & Francis perteneciente a la Sociedad de Nutrición de Sudáfrica.
La revista acepta artículos de todas las áreas básicas y aplicadas de dietética y nutrición humana, incluida la nutrición clínica, la nutrición de salud pública, la ciencia de los alimentos, la política alimentaria, la gestión del servicio de alimentos y la política de nutrición.
La revista tiene una interpretación amplia del campo de la nutrición y reconoce que hay muchos factores que determinan el estado nutricional que deben ser objeto de investigación científica y reportados en la revista. Busca servir a un amplio número de lectores y proporciona información que sea útil para la comunidad científica, la comunidad académica, las partes interesadas gubernamentales y no gubernamentales en el campo de la nutrición, los responsables políticos y la industria.
Fomenta artículos de todos los investigadores en el campo de la dietética, la alimentación, la nutrición y áreas relacionadas. En particular, alentará y apoyará a los jóvenes investigadores para que presenten sus trabajos de investigación para su publicación.
Aunque la revista tiene su sede en Sudáfrica , alienta activamente a los artículos de otros países africanos a actuar como un foro para la discusión de temas nutricionales africanos.
La Revista aceptará cartas para su publicación, que sean relevantes para la Revista.
La revista proporciona un foro para la publicación de resúmenes de congresos, suplementos, comunicaciones cortas y declaraciones de políticas con sus documentos de apoyo técnico. Idioma: inglés

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Silva, Ana Carolina Feldenheimer da; Motta, Ana Laura Brandão; Casemiro, Juliana Pereira. Alimentação e nutrição na atenção básica: reflexões cotidianas e contribuições para prática do cuidado. EDUERJ 2021

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Silva, Ana Carolina Feldenheimer da; Motta, Ana Laura Brandão; Casemiro, Juliana Pereira. Alimentação e nutrição na atenção básica: reflexões cotidianas e contribuições para prática do cuidado. EDUERJ 2021

Libro en acceso abierto publicado por la editorial EDUERJ a través del proyecto Scielo.
Los textos de este libro proponen matizar el debate sobre las acciones de alimentación y nutrición en Atención Primaria. Los autores reflexionan sobre el conjunto de prácticas de cuidado esenciales para el campo de la alimentación y la nutrición en las actividades cotidianas de las Unidades Básicas de Salud (UBS) de los equipos de Salud de la Familia. Por lo tanto, se espera que contribuya a los procesos de trabajo consistentes con los principios de integralidad del cuidado. El tema del cuidado es el hilo conductor de los análisis, basados en reflexiones de la práctica de los autores, dialogando con referencias del campo teórico. Se abordan temas como los avances y retos de promover una alimentación adecuada y saludable en Atención Primaria; el desempeño del nutricionista en los equipos de los Centros de Salud de la Familia Extendida (NASF); Educación alimentaria y tratamiento de la obesidad; y deficiencias nutricionales, una agenda tradicional e inconclusa en la agenda de acciones alimentarias y nutricionales en Brasil y en todo el mundo; entre otros.

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Nutraceuticals

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Nutraceuticals

Revista a texto completo y arbitrada de frecuencia trimestral de la editorial MDPI AG, que trata sobre investigación,desarrollo y producción de los nutracéuticos.
Publica revisiones, trabajos de investigación originales, comunicaciones, informes de caso y notas cortas. Su objetivo es alentar a los científicos a publicar sus resultados teóricos y experimentales con el mayor detalle posible. No hay restricción sobre la longitud de los trabajos. Los detalles completos, experimentales o metodológicos necesitan ser brindados.
Alcance

Nutracéuticos tradicionales o naturales (por ejemplo, nutrientes, hierbas, fitoquímicos, microorganismos probióticos, enzimas nutracéuticas)
Nutracéuticos no tradicionales o artificiales (por ejemplo, nutracéuticos fortificados y recombinantes)
Alimentos Médicos / Alimentos para Usos Médicos Especiales
Suplementos nutricionales
Suplementos dietéticos
Alimentos funcionales
Nutracéuticos veterinarios
Investigación y Desarrollo de Nutracéuticos
Eficiencia y seguridad de los nutracéuticos
Estudios clínicos de nutracéuticos y biomarcadores
Tecnologías de producción de nutracéuticos
Mecanismos de acción y potencial terapéutico de los nutracéuticos
Aplicaciones de Nutracéuticos Tendencias y Perspectivas

Idioma: inglés

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Dietetics

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Dietetics

Revista internacional a texto completo y arbitrada sobre todos los aspectos de la dietética humana publicada trimestralmente por la editorial MDPI AG
Publica revisiones, trabajos de investigación regulares y comunicaciones. Nuestro objetivo es publicar oportunamente los resultados de la investigación experimental y teórica de una manera rápida y fácilmente accesible.
Alcance
Las principales áreas temáticas incluyen, pero no se limitan a, las siguientes:
Dieta y salud humana;
Práctica dietética;
Intervención, evaluación y metodología dietética;
Comportamiento dietético;
Educación dietética;
Nutrición personalizada;
Nutrición comunitaria y de salud pública;
Nutrición y ciencia de los alimentos;
Sistemas de servicio de alimentos.

Idioma. inglés

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Phycology

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Phycology

Revista sobre el tema de la ficología. Phycology publica regularmente artículos de investigación, revisiones, notas cortas, etc. Nuestro objetivo es alentar a los científicos a publicar artículos sobre el tema de la evolución del origen de la ficología, las especies de algas, el cultivo, la cosecha, la extracción, los biocombustibles y algunas aplicaciones de la ficología. No hay restricción en la longitud de los documentos. Para los trabajos teóricos, se deben proporcionar detalles completos de las pruebas para que se puedan verificar los resultados. Para los artículos experimentales, se deben proporcionar detalles experimentales completos para que los resultados puedan reproducirse. Además, se pueden depositar archivos electrónicos o software sobre los detalles completos de los cálculos, procedimiento experimental, etc., junto con la publicación como “Material Suplementario”.
Alcance. Acepta manuscritos sobre temas de interés, incluyendo, pero no limitado a:

Origen evolución de la ficología

Historia de la ficología
Biología de algas
Dinámica de la comunidad microbiana
Microecología
Paleofitología y algas fósiles
Reproducción y ciclos de vida de las algas

Especies de algas e investigación

Diversidad y conservación de algas
Microalgas nocivas
Recursos de algas marinas
Rasgos moleculares
Regulación metabólica
Ingeniería genética
Cultivo de algas
Sistemas de recolección y extracción de algas
Algas bentónicas y planctónicas

Aplicaciones de la ficología

Ecotoxicología
Biomasa, componentes y función de las algas
Biocombustibles
Bioproductos
Biorrefinería
Bioquímica y lipidómica
Bioestadística
Botánica
Cadena alimentaria marina
Alimento de algas

Idioma: inglés

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Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo

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Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo

Revista a texto completo y arbitrada de la editorial Distribuna, que es la publicación oficial de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, cuyo primer número fue publicado en mayo 2018. Es una revista de acceso abierto y revisada por pares; y cuenta con una periodicidad trimestral en versión impresa y electrónica. La revista recibe para publicación artículos en español, inglés y portugués.
Su objetivo es publicar artículos científicos en el campo de la nutrición clínica y del metabolismo. Por lo tanto, la Revista publica artículos sobre los distintos procesos bioquímicos, en particular sobre el metabolismo energético y las regulaciones nutricionales, la terapia nutricional (nutrición enteral, nutrición parenteral, suplementos orales, suplementos vitamínicos), y la relación entre nutrición y enfermedad.
La revista está dirigida a profesionales y estudiantes de carreras afines a las areas de la salud.
Para su publicación, se considerarán artículos que presenten resultados de estudios clínicos que muestren los mecanismos, la eficacia y los avances de las distintas etapas del cuidado nutricional: Tamizaje y evaluación del estado nutricional, diagnóstico y plan nutricional, terapia nutricional (oral, enteral y parenteral), monitoreo y evaluación, documentación.
También se considerarán los estudios que traten sobre las intervenciones dietéticas en el contexto de la prevención o el tratamiento de enfermedades crónicas o agudas. Se busca fomentar los estudios epidemiológicos y de salud pública relacionados con la nutrición clínica, así como las investigaciones experimentales o de ciencias básicas que emplean enfoques desde las ciencias “omicas’ (epigenética, estudios genómicos, proteómicos y metabolómicos). Se promueve la publicación de artículos de opinión y de investigación que traten sobre temas epistemológicos, históricos, éticos y sociológicos en relación con la nutrición clínica y el metabolismo.
La Revista es publicada en sus cuatro números anuales, los siguientes tipos de artículos:

Artículos Originales
Casos clínicos
Revisiones
Controversias
Protocolos
Otros (editoriales invitados, cartas al editor, reseñas de libros, guías o recomendaciones clínicas, artículos de opinión, entrevistas, e información sobre reuniones y congresos).

La publicación de los números de la RNCM corresponde a los siguientes periodos: enero-marzo, abril-junio, julio-septiembre, octubre-diciembre.

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